L'or d' Ciàzza / 3

A r'mönnada

Dönca dòp â scauzatìna, e dòp ch' s' ggh'ha dd'vàt u mort, s' r'mönn'nu 'nfina a 1 metro e 50 cû féss a radént û t'rrèngh! I ddëgni s' r'còggh'nu, s' nfàsc'nu, serv'nu p' fè u mangè, p' fè i pali pâ vigna, p' fè augiàdi... e p' 'nzìna p' fè i pè nâ mobìglia! S' vénn'nu mpur.
Traduzione: La potatura. Dunque dopo aver tolto la parte secca, si rimondano (potano) sino a 1 metro e 50 col beccastrino (zappa grossa e stretta) rasente il terreno! I rami si raccolgono, si fasciano, servono per cucinare, per fare i pali per la vigna, per fare i bastoni per scuotere i rami... e anche per fare i piedi nei mobili! Si vendono pure.
 

A fr'vàru

A f'r'vàru, u giardìngh véngh zappà... S' po 'mpur sdarghè p' fé menu rami e ciù ddarghi i troffi. S' ggh'è a troffa vegghia s' tagghia tutta ch' poi spara!
Traduzione: A febbraio. A febbraio, il giardino viene zappato... Si può pure far spazio per fare meno rami e più larghi i cespi. Se c'è il cespo vecchio si taglia tutto perché poi rispunta.
 

A maiu

A maiu, vèngh r'fr'nzà â mènza zappunada e rascà cu a tradénta e u rastèu. S' védnu i primi giömmi all'arbu!
Traduzione: A maggio. A maggio, viene rifrangiato a mezza zappata e raschiato col tridente e il rastrello. Si vedono i primi mazzi all'albero.
 

A b'v'ràda

U giardìngh s'avéa b'v'rè allumènu 20 voti nt n ann! M' r'gòrd ch' ô Sammùcch' ggh'era na saëtta ch'annàva a r'vè p' 'nzìna ê Scavi: l'égua nan s' paiàva ma v'neva s'gnàda a giurnàda e l'orari ch' ungh putèva b'v'rè u so giardìngh, paiàva però a pul'ziàda dâ cunnutta.
Traduzione: L'irrigata. Il giardino si deve irrigare almeno 20 volte in un anno! Mi ricordo che al Sammucco c'era un canale per l'irrigazione che andava ad arrivare persino agli Scavi: l'acqua non si pagava ma veniva segnata la giornata e l'ora che uno poteva irrigare il suo giardino, pagava però la pulitura della condotta.
(tratto da L. Todaro, Tempi d' Ciazza, S'ttèmbr 2010, Cuntà dû zù Fulìppu D' Sangh) (segue)
Gaetano Masuzzo/cronarmerina.it
 

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